ACTA DEL14 ENCUENTRO. 17 de septiembre

Organizadoras (al alimón): Marga, Elena y María del Mar

Lugar: Puerto Delicias

Asistentes (10): Isabel, María Sur, Ángela, Marga, Rocío, Pililebe, María del Mar, Pepa, Elena y Cristina

Like a virgiiiiin, tatararara... así, tarareando una canción tan apropiada a nuestra edad y estado mental (y en algunos casos físico también), a las ocho de la tarde, nos encaminábamos por la avenida de Moliní para acudir a nuestra cita... like a viiiirgin... Algunas venían con la resaca del concierto de Madonna y movían desvergonzadas sus caderas al compás de la cancioncilla de marras, otras habían justificado su ausencia por las lesiones derivadas del concierto, como Ángeles, que nos llamó para decirnos que a la salida se había torcido el tobillo al tropezar en un socavón, pero vete tú a saber si no fue al intentar tocarse la oreja con la pierna emulando a la ambición rubia.

Po eso, al ritmo de like a virgins íbamos Julia Carlota, Marga, Pililebe y la menda, Cristina, la mar de monas a la par que sencilla al encuentro de Ángela, -alias la collarín-, que estaba ella absorta, gin tonic en mano a pesar de su medicación postoperatoria, con la vista perdida en el sol que se perdía en el Guadalquivir, quizás añorando su guillotina. El sitio es precioso, una terraza con vistas al río, decoración moderna y una música de fondo sólo alterada por los gorjeos de unos graciosos loritos verdes que volaban en militar formación reflejándose en el agua.

Hablamos de lo divino y de lo humano y con nuestras historias estivales y charlas sobre barrigas, ucranianas y viajes conseguimos enmudecer a los loros verdes, que se fueron impotentes a sus palmeras a dormir.

Poco a poco fueron llegando las demás. Primero María del Mar con su moreno caribeño que fue la envidia de las asistentes, luego María Sur orgullosa de sus dos kilos de más (dice ella que son morcillas... ¡pa morcillas las mías!), más tarde Pepa, nuestra arrolladora teenager que nos contó su particular visión de las plumas asistentes al concierto de Madonna, y por último un coche patrulla de la policía nacional que nos trajo a Isabel, que se había perdido por la oscuridad del muelle y unos amables agentes nos la trajeron bien escoltada, temerosos de que fuera asaltada por algún vicioso, aunque ella, no contenta, les pidió que encendieran las sirenas para así hacer más espectacular su llegada.

(A propósito de Isabel, incluyo un comentario tipo Karmele Marchante que sé que os gusta, so cotillas: su subidón postvacacional no se debe a la aparición en su vida de ningún maromo de buen ver y mejor bolsillo, que solo pensáis en lo único, más bien al contrario, ya me entendéis... like a viiiirgin..., es que ha aprendido a disfrutar de la soledad y además, pa qué engañarnos, ha tenido un verano de no te menees, que si Venecia, que si las Dolomitas, que si las Azores..., ¡lo que se dice un verano de no parar!). La última en llegar fue Elena, que no llegó por los pelos para hacerse la foto.

Y así, sin darnos cuenta, vimos que nuestros relojes marcaban las 9.30, apuramos nuestros gin tonics (María Norte: ¡va por tí!), otras su menta poleo, nos levantamos, le pedimos al amable camarero que nos hiciera una foto de recuerdo y pasamos al restaurante. Antonio, el hermano de María del Mar, al que ya conocíamos por su reservado secreto de la calle Cuna, nos lo enseñó todo: las cocinas, los paneles móviles que sacan para hacer reservados a medida, las pantallas que como por arte de magia bajan del techo para hacer presentaciones, las luces ambientales, que cambian de color convirtiéndolo todo en rojos y verdes a gusto del consumidor, las paredes de cristal que conservan el marisco hasta que llegue su asesino... y al cocinero. ¡Vaya cocinero!!!

Pasamos a nuestro reservado con vistas al río. El maitre nos narró los platos que íbamos a degustar, todos muy elaborados, pero el más espectacular era un cochinillo al que deshuesan, hacen un rollito con él, lo cuecen y lo tienen 10 horas en el horno a 65 grados para ponerlo tierno. Más de una quiso correr la misma suerte del cochinillo para ponerse tierna en manos del cocinero. Esta teenager, que tienen las feromonas alterás.

Y ya, sin más dilación bajo el tintineo constante de un tenedor en la copa llamando al orden (del día), conseguimos que las más revoltosas se callasen y pasamos a hablar de todo lo que traía Marga apuntado en su librito:

1. PREPARATIVOS ENCUENTRO SEVILLA CÁCERES. Guardaré un silencio sepulcral de todo lo dicho, por el bien de la comunidad (¿a quién no le gustan las sorpresas?). Sólo adelanto a las ausentes que todo marcha viento en popa, y os recuerdo que el viernes por la tarde tenemos una cita en los Jardines Mary Cristi para culminar con éxito nuestra misión, la Marga se va a encargar de comprar los materiales (je, je... ¿estáis intrigadas, cacereñas salerosas?).

2. REGALO DE MANOLO CUERVO. Le hemos comprado un cuaderno en Maspapeles para que dibuje en su convalecencia, y en la primera página yo le escribí los textos que habíamos decidido en la entrada “Hoy, una mala noticia...”. Pasamos el cuaderno para que todas lo firmasen. También enseñé el papel de regalo que he preparado y que os pongo para que lo veáis todas, burda copia del de María Sur pero con las fotos de nuestra visita a casa de Manolo y unas cuantas chicas malas, y el CD de Nacha Guevara con el tango “Cambalache”, cuya letra ha ampliado nuestra Pililebe. Hoy se lo mandaré todo en vuestro nombre.

3. COMENTARIOS SOBRE “LA SONRISA ETRUSCA” (lo pongo con su propia entrada, porque esto es punto y aparte)

4. PROPUESTAS DE LIBROS: Los pondré en su propia entrada, pero resumo: hemos decidido que vamos a “repescar” a los clásicos dos veces al año, en enero y en septiembre (por si nos cae algún tocho, que tengamos tiempo de tratarlo como se merece), y para eso vamos a hacer en el blog una entrada con listas de libros clásicos (Elena enseña un libro: "Cómo leer y por qué", de Harold Bloom, donde ya viene una selección) para no repetirnos en nuestras propuestas. También propone Marga que puestas ya a repescar lo hagamos con libros de meses anteriores (por ejemplo “el marino que perdió la gracia del mar”... al que votaré yo, of course, para no herir más sensibilidades). Por primera vez en mucho tiempo nos da tiempo a hablar de todo, vamos madurando, y ya tenemos lectura hasta el año que viene... ¡qué eficacia!.

Una de las anécdotas de la noche fue que el camarero que nos servía le puso un plato a Pililebe, y ella que es mu larga leyó el letrerito que llevaba en la solapa y le dijo "Gracias, David", entonces él le preguntó a bocajarro: "¿usted es de Figueras?", "No, de Santander", "Ah!, es que es usted igual que una señora de mi pueblo, que es como mi segunda madre, ayer hablé con ella"... un poco raro todo.

El menú era fantástico, con una moderna y esmerada presentación, lo pongo para ponerle los dientes largos a las ausentes: primero degustamos un "Gazpacho de aguacate y cilantro, con guarnición de sardinas marinadas y virutas de mojama" pa chuparse los dedos, aunque a mí, por leer lo de Manolo Cuervo me lo quitaron de las manos sin terminarlo, estaba servido en unas copas largas que NO ERAN DE IKEA, después la deliciosa "Ensaladilla de gambas típica de la Alicantina", luego vino un platillo doble la mar de mono con "Risotto de boletus y langostinos al aroma de trufa blanca" acompañado a su vera por una "crema de cabracho", para culminar con el "Cilindro de cochinillo crujiente con puré de manzanas, patata y manitas rebozadas", que es ese que ya he explicado su receta anteriormente (abstenerse de probar esas que lo quieren hacer to rapidito con la termomix), y como postre antes del gin tonic final un "Sorbete de chocolate blanco con pirulí de negro relleno de algo güeno güeno güeno" (el último nombre es de mi cosecha).

Calendario de las próximas lecturas:
OCTUBRE: Una letra femenina en azul pálido, de Franz Werfel
NOVIEMBRE: Querido Miguel, de Natalie Ginzburg
Este mes debemos llevar una propuesta de un libro clásico, para que lo comentemos en Enero.
DICIEMBRE: Un árbol crece en Brooklyn, de Betty Smith.

FONDO: 132 + 12 + 28 + 20: 192

LA GANADORA DEL SORTEO PARA ORGANIZAR LA CENA DEL 4 DE NOVIEMBRE ES: ÁNGELEEEEEEES!! (a pesar de su ausencia, le fue adjudicada por unanimidad) ¡Enhorabuena, campeona!

(por cierto, para las que estáis preocupada por la salud de Ángela, el collarín no le impide contar los euros con su agilidad habitual... y comérselo todo, como cuando la guillotina amenazaba su existencia, eso por lo menos lo sigue conservando intacto, algo es algo...)